¿Estás de humor para un plato de mariscos para el almuerzo o la cena? Pruebe los camarones: se cocinan rápidamente, son muy versátiles y se pueden usar en miles de recetas diferentes. Sobre todo, este delicioso marisco es saludable y lo disfrutan grandes y pequeños.
Elija cualquiera de estas 3 sabrosas recetas de camarones en olla de cocción lenta para una comida agradable y segura:
Sopa De Camarones Con Hierbas Y Especias
Qué necesitas:
- 4 tazas de camarones, pelados y limpios
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 3 tazas de leche evaporada
- 2 1/2 tazas de sopa de pollo a la crema
- 2 1/2 tazas de crema de papas
- 1 taza de granos de elote
- 1/2 taza de queso crema, ablandado
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de tomillo
- Sal y pimienta para probar
Derrita la mantequilla en un horno medio-alto en una sartén y saltee la cebolla y el ajo hasta que estén suaves. Transfiera a una olla de cocción lenta y agregue la leche evaporada, la crema de pollo, la crema de papa. Mezclar el maíz. Sazone con pimienta de cayena, orégano, paprika, tomillo, sal y pimienta. Revuelva, cubra y cocine durante 3 horas a fuego lento. Cuando esté listo, agrega las gambas y el queso crema. Cocine por otros 30 minutos o hasta que el queso se derrita y los camarones estén bien cocidos.
Arroz Frito con Camarones y Vegetales Mixtos
Qué necesitas:
- 2 huevos ligeramente batidos
- 1 pimiento rojo, sin tallo, sin semillas y picado
- 2 dientes de ajo, picados
- 3 1/2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
- 2 tazas de langostinos precocidos, limpios y limpios
- 2 tazas de verduras mixtas congeladas, descongeladas y escurridas
- 1 3/4 tazas de arroz de grano largo, crudo
- 2 cucharadas de salsa de soya baja en sodio
En su olla de cocción lenta, combine pimientos rojos, ajo, caldo de pollo, camarones, vegetales mixtos, arroz de grano largo y salsa de soya. Tape y cocine por 2 horas a fuego alto. Cuando esté listo, vierta los huevos ligeramente batidos sobre la mezcla de arroz frito y cocine por otros 45 minutos.
Arrabiata de camarones cocidos a fuego lento fácil
Qué necesitas:
- 1/2 kg de camarones congelados, pelados y limpios
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 lata de puré de tomate
- 3/4 taza de espaguetis, cocidos al dente
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/4 cucharadita de pimiento rojo triturado
Mezcle la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el puré de tomate en una olla de barro. Sazone con albahaca, orégano y pimiento rojo triturado. Tape y cocine durante 5 horas a fuego lento. Agregue los camarones congelados después de 4 horas. Cuando esté listo, mezcle los espaguetis. Mezclar bien y luego servir.
¡Para un plato de mariscos satisfactorio, cocina estas increíbles recetas de camarones en olla de cocción lenta!