7 consejos para decorar pasteles – Aprende a decorar pasteles

Para hacer hermosos pasteles, no necesitas convertirte en pastelero. Simplemente debe conocer las técnicas adecuadas y luego practicar. Ciertamente, es probable que el equipo adecuado sea muy útil en sus aventuras de decoración de pasteles. Aquí hay algunos consejos que puede probar.

1. Para obtener un glaseado suave en su pastel y evitar que aparezcan migas en el glaseado, comience con una capa inferior delgada de glaseado. Una vez que este recubrimiento esté puesto, coloque el pastel en el refrigerador durante 20 minutos. Establecerá la cobertura y las migajas quedarán capturadas en esta primera capa. Ahora puedes ponerte una capa estándar de glaseado sin preocuparte por las migas.

2. Pruebe con una espátula de glaseado para aplicar y alisar la siguiente capa de glaseado. Aquí hay un truco. Para alisar la parte superior, sumerja la espátula en agua fría y sosténgala horizontalmente sobre la parte superior del pastel.

3. En lugar de glaseado, la parte superior de los pasteles se puede espolvorear con azúcar en polvo. Puede optar por aplicar una plantilla para una apariencia más decorada, o simplemente azúcar en polvo para una apariencia limpia.

4. Las decoraciones comestibles son un excelente y fácil método de decoración de pasteles. Usar chispas, dulces, nueces y coco en el glaseado antes de que se seque hará que tu pastel se destaque.

5. Para agregar una apariencia texturizada a las decoraciones de su pastel, use un peine pequeño de cartón, disponible en las panaderías.

6. La tubería se hace con una manga pastelera con una punta de metal unida por un acoplador. Es su herramienta principal para la decoración de pasteles. Con él, puedes hacer palabras, flores y otros diseños en la parte superior y los lados del pastel.

7. El fondant es una pasta blanca suave que se utiliza en la decoración de tartas complejas. El fondant se amasa y se enrolla para cubrir los pasteles con una capa suave y elegante de glaseado. El fondant tiene menos sabor que la crema de mantequilla, pero el pastel se verá elegante y elegante.

Para hacer excelentes pasteles como un profesional, le sugiero que busque el curso de elaboración de pasteles. Este manual proporciona instrucciones paso a paso y videos. Este es un curso fácil de seguir que le enseña cómo puede crear un pastel desde cero para una obra de arte bellamente decorada.