como hacer un pastel

¿A quién no le gustan los pasteles? Los pasteles son algo a lo que nadie puede decir que no y siempre está listo para probar. No hay mejor sensación que hornear tu propio delicioso pastel en tu propia cocina y obtener el sabor exacto que estás buscando.

Hornear un pastel es una tarea extremadamente fácil y divertida también. Saber todos los pasos correctamente y hacer el pastel perfecto para el cumpleaños de tus padres o el cumpleaños de tu mejor amigo es una de las mejores sensaciones que existen.

Estos son algunos de los pasos más fáciles que te ayudarán a hornear los pasteles más sabrosos.

• HAGA UNA LISTA DE LOS INGREDIENTES QUE NECESITARÁ

Los ingredientes son muy importantes, al igual que las medidas correctas en las que los necesitará. Las cosas más comunes que podría necesitar para hacer un pastel casero simple son 1 taza de mantequilla, 1 taza de azúcar, una pizca de sal, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, 5 huevos y 2 tazas de harina para pastel.

• MARCANDO LA TEMPERATURA CORRECTA DE COCCIÓN

Debe tener una idea clara de cómo configurar la temperatura correcta en el horno para que la cocción se lleve a cabo y no se sobrecaliente o subcaliente. La temperatura correcta para establecer en el horno es de 325 grados Fahrenheit. Necesitas precalentar el horno a esta temperatura.

• LUEGO VIENE EL PROCESO DE LUBRICACIÓN

Esto se hace principalmente para que el pastel no se atasque en el molde mientras se hornea. Por eso, siempre es recomendable engrasar el molde, preferiblemente los fondos con mantequilla, para evitar que la tarta se ensucie por estar seca.

• LA MEZCLA ES EL PASO MÁS IMPORTANTE

Ahora viene el paso principal donde los ingredientes principales deben mezclarse y batirse para obtener la mezcla cremosa para el pastel. Aquí debe mezclar la mantequilla y el azúcar en un tazón y mezclarlos durante el tiempo que sea necesario para obtener una mezcla esponjosa y mantecosa.

• LOS HUEVOS Y EL COMPLEMENTO DE VAINILLA

Con esto concluye la penúltima parte de la preparación de la masa para bizcocho, donde primero vas añadiendo los huevos uno a uno y sigues batiendo después de romper cada huevo para que se mezcle con la mezcla de azúcar y mantequilla que has hecho antes. Después de los huevos, agregas el extracto de vainilla. Debe seguir batiendo constantemente toda la mezcla hasta que todos los huevos estén completamente mezclados con toda la masa y parezca una mezcla suave simple de todos los ingredientes agregados.

• POR FIN EL QUE COCINARÁ EL PASTEL

La harina es el ingrediente clave. Ahora, mientras vierte la harina poco a poco, asegúrese de seguir revolviendo la mezcla simultáneamente. No amasar demasiado, solo mezclar bien para que la harina se mezcle bien poco a poco y dando la textura adecuada a la masa. Revuelva durante el tiempo que sea necesario y deje de mezclar cuando se vierta toda la harina y se mezcle a la perfección.

• VERTIR Y COCINAR

Ahora, después de que termine la parte difícil de preparar la masa del pastel, vierta la mezcla en el molde que engrasó anteriormente. Ya habías precalentado al máximo, así que ahora coloca la bandeja para hornear dentro del horno y deja que se hornee durante 15 minutos. Pasados ​​los 15 minutos e insertas un palillo en el centro del bizcocho y sale limpio, esta es tu señal para saber que el bizcocho está perfectamente horneado para que te lo comas ahora. ¡Sácalo y disfruta comiendo!