Datos interesantes sobre Maamoul

Hay muchas versiones diferentes de Maamoul que puedes comprar u hornear. Estas galletas mediterráneas son famosas en muchos países y son amadas por personas de todas las edades. Vienen en diferentes rellenos y formas. Todas las versiones son muy parecidas entre sí en el sentido de que todas están hechas con los mismos ingredientes y la misma masa, pero se diferencian principalmente en la forma y el relleno.

Maamoul son galletas auténticas hechas en muchos países árabes, así como en países fuera del mundo árabe. En la mayoría de los lugares son las galletas más famosas entre todos los grupos de edad. Se ofrecen cualquier día y en cualquier momento, pero principalmente como postres o cuando alguien anhela un dulce de azúcar. Tienen una gran demanda, especialmente en algunos momentos especiales como Eid y Ramadán. Son mucho más saludables que las galletas normales porque contienen muchas nueces o dátiles. Esta es una de las principales razones por las que se hicieron tan populares. A menudo se venden en envases especiales para que duren mucho tiempo. Si necesitan conservarse durante mucho tiempo, también se pueden refrigerar.

El tipo tradicional se elabora a base de sémola y se rellena con diferentes frutos secos o dátiles. Algunos de los rellenos de frutos secos más populares son los pistachos y las nueces. La mayoría de las personas los hacen en forma de cúpulas o bolas, sin embargo, pueden tener la forma que desee. A menudo, cada versión tiene una forma diferente para diferenciarla de las demás. Además, los pistachos y la versión rellena de nueces a menudo se cubren con azúcar en polvo. Es un postre muy antiguo que se ha convertido en un must en muchas ocasiones. Durante Eid y Navidad, la gente compra regalos para los visitantes o los hornea en casa. No es tan difícil de hacer, muchos han aprendido a hacerlo. A la gente le gusta porque lo considera muy saludable ya que contiene muchos frutos secos o dátiles que tienen un alto valor nutricional.

Otra galleta que está muy cerca de Maamoul, pero tiene sus propios giros y vueltas, es Karabij. Se hace de la misma manera y con los mismos ingredientes y también tiene una forma comparable, pero se rellena solo con pistachos, se hace en forma de bocado pequeño y siempre se sirve con una crema especial llamada Natef. Aunque la mayoría de la gente está familiarizada con la forma original, no todo el mundo ha probado Karabij. No es tan popular y ampliamente difundido. Karabij tiene una forma longitudinal, pero por lo general no está cubierto con azúcar en polvo como Maamoul relleno de pistacho. Como requiere inmersión, se suele ofrecer en ambientes sentados, aunque no es un requisito.

Estas galletas forman parte de los llamados dulces árabes. Estos dulces contienen mucho más que galletas. También contienen pasteles y tartas, así como postres con queso. Una de las categorías más populares es la de hojaldre. Los diferentes tipos se denominan colectivamente Baklava surtido. Son muy populares en la mayoría de los países y se comen como postres. Al igual que Maamoul, también contienen muchas nueces, pero están hechos de un tipo de masa completamente diferente y tienen algunos ingredientes diferentes. Mientras que el primero se elabora con masa de harina y se rellena con frutos secos, el segundo se elabora con masa de sémola y se puede rellenar con dátiles además del popular relleno de frutos secos. Sin embargo, ambos se ofrecen en ocasiones similares y suelen estar juntos. En muchas ocasiones, ambos se sirven en la misma mesa de postres. Se pueden hacer en arreglos grandes. Todos se encuentran en las mismas tiendas y se venden juntos.

Maamoul ha sido el tipo de galleta más deseada en el mundo árabe y muchas personas han aprendido a cocinarla en casa. Es un postre imprescindible en momentos especiales como Eid y Navidad.