Diferentes formas de hacer galletas.

La palabra ‘Cookie’ proviene de la palabra holandesa ‘koejke’ que significa pastel pequeño. Las galletas se hicieron inicialmente solo para probar la temperatura del horno. Los cocineros en el pasado solían poner un poco de masa para pasteles preparada en el horno para probar si el horno se había calentado lo suficiente como para hornear los pasteles o no. Sin saberlo, descubrieron las galletas y así fue como las galletas comenzaron a fabricarse con fines de venta y fueron muy bien recibidas por todos. Así que inicialmente no había una receta específica para hacer galletas, pero hoy en día hay muchos tipos de galletas disponibles en el mercado y todas están hechas de recetas únicas.

Sin embargo, las galletas estaban en auge y comenzaron a comercializarse con la intención de hacerlo. Hay varias formas en que se hornean las galletas en estos días según la elección y el gusto del fabricante. Una forma de hornear galletas es aflojar la masa del pastel con una cuchara de mesa en las bandejas para hornear. Esta es una forma clásica de hornear galletas y, en general, las galletas serían redondas solo con este método. En segundo lugar, al moldear la masa para galletas a mano, se puede hacer cualquier tipo de forma con este método. Este método se usa especialmente para las galletas de avena, ya que no se puede tirar a la sartén con la cuchara. La tercera receta es una en la que puede enrollar la masa después de que se haya enfriado durante un tiempo para que pueda manipularse. Otro método más popular es hornear barras de galletas. Esto simplemente requiere que la masa para galletas se extienda en la bandeja y luego se corte en barras después de hornear y enfriar.

Sin embargo, no importa qué receta se use para hornear galletas, es su sabor y tal vez es el amor y la atención que es evidente en las galletas. El hogar, el amor y las galletas parecen ir juntos.