Inicio de un negocio de decoración de pasteles: publicidad y promoción, parte 3

Hiciste el pastel, está delicioso. Has practicado y desarrollado tus habilidades de decoración hasta el punto en que te ha impresionado tu espectacular creación. Ahora todo lo que necesitas es que todos sepan de lo que eres capaz y que estás disponible para sus bodas, cumpleaños, aniversarios y cualquier otra ocasión que necesite un pastel de calidad profesional como centro de mesa. Aquí hay algunas ideas promocionales más para su negocio de decoración de pasteles.

Conozca a los gerentes locales de cafeterías y restaurantes. Muchos de ellos atienden ocasiones y celebraciones especiales, como funciones en interiores o como arreglos de catering al aire libre, y siempre están buscando personas para crear pasteles para ellos. Muéstreles algunas buenas fotos, o incluso muestras de su trabajo, y pídales que se mantengan en contacto con usted acerca de las oportunidades que puedan tener. Conviértete en tu ‘ir a persona’ para pasteles.

participar en concursos Mostrar sus pasteles en ferias agrícolas locales o competencias de repostería es una excelente manera de dar a conocer su nombre y sus habilidades, y también le brinda la oportunidad de comparar sus habilidades y productos con otros en el campo. Si gana premios, le da un impacto adicional cuando se menciona en su material publicitario e incluso puede obtener una mención en el periódico local. No subestimes esta vía de promoción: hay muchas oportunidades aquí.

Haz algunos «regalos» No está de más hacer y decorar el pastel extraño de forma gratuita, tal vez eventos familiares, o tal vez el aniversario de una sociedad o club del que eres miembro. Esta es otra buena oportunidad de promoción, especialmente si recién estás comenzando. . Asegúrate de que todos sepan quién hizo el pastel; es probable que asistas a estas funciones como invitado, así que no dudes en hacer un poco de autopromoción. Si el MC o la persona que corta el pastel te agradece públicamente, asegúrate de que te vean para que todos sepan quién eres. Esto conducirá a una conversación y le dará una oportunidad más para promocionarse y distribuir su tarjeta. Recuerde que todos los participantes en estas funciones tienen sus propias redes independientemente, por lo que el boca a boca puede propagarse exponencialmente. (¡Y no olvide que el costo de los obsequios es una deducción fiscal legítima como gasto promocional!)

Utilice una carta de seguimiento para garantizar la repetición de negocios Unas semanas después de haber decorado un pastel para un cliente, envíale una carta agradeciéndole su encargo y preguntándole sobre su satisfacción con el servicio. Un breve cuestionario puede ser útil aquí. Incluya una tarjeta de presentación y un folleto e invítelos a comunicarse con usted con respecto a cualquier requisito futuro que puedan tener. El negocio repetido es el elemento vital de cualquier empresa comercial, y el negocio de la decoración de pasteles se encuentra en una posición única para aprovecharlo al máximo. Todos tienen un cumpleaños todos los años, todas las empresas tienen personas que se jubilan en algún momento y, si bien las bodas son únicas, generan un cumpleaños cada año que a muchas personas les gusta celebrar formalmente. Las oportunidades son infinitas.

Supervise las interacciones publicitarias en su periódico local Si está trabajando en el nicho de bodas, esta es una gran fuente de clientes para su negocio de decoración de pasteles. La mayoría de las personas anuncian su compromiso con una cantidad considerable de tiempo antes de la boda, por lo que es posible que aún no hayan comenzado su planificación. Ahora es el momento de atacar: encuentre los detalles de contacto usando la guía telefónica y obtenga su nombre y los detalles de su empresa para ellos.