¿Por qué hay tantas recetas gratuitas de postres italianos?

Encienda cualquier programa de comida hoy y encontrará una gran variedad de ofertas étnicas. Desde la cocina china y otras cocinas asiáticas hasta la cocina francesa, alemana e incluso británica, están representados todos los rincones del mundo donde la gente prende fuego a la comida. La mayoría de ellos son relativamente nuevos en la escena gastronómica mundial, mientras que la comida italiana ha estado en la pizarra de todos los cocineros durante décadas. Esto explica por qué hay tantas recetas gratuitas de postres italianos: son deliciosos y hay una variedad vertiginosa disponible.

La tarta de queso, por supuesto, es, con mucho, el postre italiano más popular. Esto es curioso ya que en realidad no es muy italiano en su composición. Es un invento estadounidense, aunque a los italoamericanos se les suele atribuir el mérito de encontrar y perfeccionar la receta y los métodos de preparación. Ningún restaurante italiano de renombre se quedaría sin al menos una tarta de queso en el menú, y a menudo verá competencias dentro de una ciudad entre los mejores restaurantes italianos para construir las creaciones más altas, ricas y mejores. No sorprende que algunas de estas recetas lleguen a las bóvedas de recetas de postres italianos gratuitas disponibles en línea.

Sin embargo, el verdadero corazón de los postres italianos son los gelatos, esas creaciones parecidas a los helados que vienen en una increíble variedad de sabores y superan los mejores esfuerzos de los pasteleros congelados de todo el mundo. En Italia, las heladerías son casi tan comunes como las cafeterías Starbucks aquí en los Estados Unidos, y los dulces que ofrecen son insuperables. Desde los clásicos avellana o chocolate hasta sabores más exóticos como mango, limón y galleta, encontrarás algo para todos los paladares.

Sin embargo, mi postre italiano favorito es el cannoli. Hay una razón por la que «Deja las armas, consigue los cannoli» es una de las citas más identificables de las películas de «El Padrino». Esta sinergia mística entre una cáscara crujiente y una crema pastelera ligeramente dulce, a veces con nueces o un chorrito de chocolate, es simplemente imbatible para muchos amantes de la comida italiana.

Todo esto llegó a los archivos de recetas de postres italianos gratuitos. ¡Con un poco de caza, puedes encontrar lo que estás buscando!