Recetas de galletas navideñas – galletas suaves de carne picada

Una galleta suave deliciosamente reconfortante.

1/4 taza de mantequilla blanda

3/4 taza de azúcar morena envasada

2 huevos

3/4 taza de carne molida

1 1/2 tazas de harina para todo uso

1 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de canela en polvo

1/2 cucharadita de nuez moscada molida

1/4 cucharadita de sal

1 1/2 tazas de chispas de chocolate semidulce

1/2 taza de nueces, picadas, opcional

instrucciones

Precalentar el horno a 350 grados.

Prepare bandejas para hornear con spray antiadherente para cocinar.

En un bol, batir la mantequilla y el azúcar moreno. Agrega los huevos y la carne molida; mezclar bien.

En otro recipiente, mezcle la harina, el polvo de hornear, la canela, la nuez moscada y la sal; agregar a la mezcla de crema; mezclando bien Agregue las chispas de chocolate y las nueces.

Coloque cucharadas separadas por 2 pulgadas en bandejas para hornear preparadas. Hornea de 10 a 12 minutos o hasta que estén dorados. Dejar enfriar por completo.

Rinde 48 galletas.

=> Recetas de galletas navideñas: Galletas de naranja

Una galleta fresca con sabor a cítricos que hará las delicias de todos.

1 taza de manteca

1 1/2 tazas de azúcar

1 taza de requesón

3 huevos

2/3 taza de jugo de naranja

4 1/2 cucharaditas de ralladura de naranja

3 a 3 1/2 tazas de harina para todo uso

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de levadura en polvo

cubierta de galletas

instrucciones

Precalentar el horno a 375 grados.

En un bol, batir la nata y el azúcar. Agregue el suero de leche, los huevos, el jugo de naranja y la ralladura de naranja.

En otro bowl, mezcla la harina, el bicarbonato y el polvo de hornear; agregue gradualmente a la mezcla de crema.

Coloque las cucharaditas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar. Hornea durante 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Dejelo enfriar. Glaseado con glaseado de galletas.

cubierta de galletas

4 1/4 tazas de azúcar glass

1/4 de cucharadita de extracto de naranja

1/3 a 1/2 taza de jugo de naranja

instrucciones

En un bol, mezcle el azúcar glas, el extracto de naranja y suficiente jugo de naranja para obtener la consistencia deseada. Galletas heladas.

Rinde 144 galletas.

=> Recetas de galletas navideñas: Galletas de chocolate con moca

Una deliciosa galleta agraciada con sabores de café y cacao.

2 tazas de mantequilla

4 tazas de chispas de chocolate semidulce, cantidad dividida

3 tazas de azúcar

1 taza de cacao en polvo

1 cucharadita de café instantáneo granulado

3 tazas de azúcar morena envasada

8 huevos batidos

3 cucharadas de extracto de vainilla

8 tazas de harina de trigo

2 cucharaditas de polvo de hornear

1 cucharadita de sal

1 1/2 tazas de nueces picadas

Precalentar el horno a 350 grados.

En un horno holandés a fuego lento, derrita la mantequilla y 2 tazas de chispas de chocolate. Retire del fuego; revolviendo hasta que quede suave.

En un recipiente, mezcle el azúcar, el cacao y el café; agregar a la mezcla de mantequilla. Mezcla azúcar moreno. Agregue los huevos y la vainilla.

En otro recipiente, mezcle la harina, la levadura y la sal; agregue gradualmente a la mezcla de chocolate. Agregue las nueces y las chispas de chocolate restantes.

Vierta en cucharaditas redondas con una separación de 2 pulgadas en bandejas para hornear sin engrasar. Hornee durante 10 a 11 minutos o hasta que los bordes estén firmes. Dejelo enfriar.

Hace 222 galletas.