Sopa de pollo con fideos como Lipton

¿Alguna vez has reflexionado sobre tus días de infancia, cuando tu madre te llenaba de sopa de pollo cuando te sentías enfermo? Fue simplemente porque el medicamento funcionó durante tanto tiempo y se transmitió de madre a hija. Los investigadores han descubierto que la sopa de pollo con fideos tiene excelentes propiedades antiinflamatorias que contribuyen a su utilidad en el tratamiento de dolores de garganta y resfriados.

También me gusta mucho la sopa de fideos con pollo, sin embargo, como tengo una mentalidad de sobreviviente, me gusta tener ingredientes secos en mis recetas en caso de algún tipo de desastre o emergencia. Al menos sé que podré disfrutar de esta maravillosa sopa tengamos todos los productos frescos disponibles para prepararla o no.

Puede comprar fácilmente un producto similar en los estantes de los supermercados por unos pocos dólares, pero este Lipton Copy Cat es igual de bueno y cuesta un poco menos. Cuando haya terminado su sopa de fideos con pollo, puede envasarla en paquetes individuales hasta que esté lista para usarla o, alternativamente, puede juntar los diversos ingredientes en un frasco de un litro y usar lo que necesita directamente del frasco. Hago lotes grandes y luego los sello en frascos de un litro con absorbedores de oxígeno. De esta manera, permanecen frescos y adecuadamente aislados del aire circundante.

La siguiente receta es para 8 tazas de sopa. Las modificaciones se pueden hacer como se desee por más o menos. Si lo tienes. Al preparar, coloque los ingredientes secos en una taza de 6 oz y agregue agua caliente y revuelva. Deje reposar la mezcla hasta que los fideos estén tiernos, lo que suele tardar unos 5 minutos.

Como se trata de una sopa, su consistencia es lo suficientemente líquida como para consumirla sin cuchara si se desea. Es extremadamente útil para ir de mochilero o ir de campamento contigo.

Para comenzar su mezcla instantánea de sopa de fideos con pollo, debe combinar los siguientes ingredientes en un tazón grande.

1 taza de fideos de huevo crudo

1 1/2 cucharada de gránulos de caldo de pollo seco

1/2 cucharadita de pimienta negra molida

1/4 cucharadita de tomillo seco

1/8 cucharadita de semillas de apio

1/8 de cucharadita de ajo en polvo

3 tazas de piezas de pollo deshidratadas

Me gusta agregar los siguientes elementos a mi mezcla, pero su selección es completamente opcional.

Zanahorias secas al gusto (opcional)

Apio seco cortado en cubitos (opcional)

Cebollas secas picadas (opcional)

Después de mezclar con una cuchara de madera, transfiera todos los ingredientes del tazón a un frasco pequeño esterilizado. Coloque un absorbente de oxígeno encima del producto incluido y gire la tapa para colocarla en su lugar. En unos minutos, el absorbente eliminará todo el aire de la botella y verá cómo se quita la tapa. Ahora está sellado y durará varios años si es necesario.

Etiquete el frasco identificándolo como Mezcla de sopa de pollo con fideos e instrucciones sobre cómo prepararlo. Si está usando la receta como una comida, prepare todo de la siguiente manera. Combine esta mezcla completa con 8 tazas de agua en una olla grande. Pon la sartén al fuego. Tape la cacerola y reduzca a ebullición. Cocine durante unos 15 a 20 minutos. Agregue sal si lo desea y sirva caliente con galletas saladas.

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